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1001 Gemüse – Ausgabe 2026

Datum vormerken! Am 5. & 6. September 2026 kehrt unser Vielfaltsmarkt nach Rheinau (ZH) zurück. Diese Ausgabe widmen wir den Insekten.

Neues Konzept, spannende Aktivitäten für jedes Publikum, inspirierende Vorträge und vor allem Zugang zu einer Vielfalt an nachhaltigen Produkten.

Save the Date – und freut euch auf Genuss, Wissen & Begegnung!

Ausstellerliste

Ausstellerliste als pdf zum Download

Stand-Nr.

Aussteller

PLZ

Website

Angebot

1 Kräuterfrauen  79853 Lenzkirch   Kosmetik und Öle aus wild gesammelten Kräutern
2 bioloca Gemüsekooperative  8200 Schaffhausen https://bioloca.ch Infostand zur kooperativen Landwirtschaft
3 Staub Hof - Landmais  3124 Belpberg https://www.staubhof.ch Vielfältige Landmaissorten für die Ernährung
4 Verein Soil to Soul   8038 Zürich https://sotoso.org Info- und Erlebnisstand
5 Stiftung Lebensraum 8038 Zürich   Info- und Erlebnisstand
6 Nussbaumschule Gubler AG   8507 Hörhausen https://nussbaeume.ch Vielfalt Nüsse
7 SAG Schweizer Allianz Gentechfrei  8032 Zürich https://www.gentechfrei.ch Infostand
8 ProSpecieRara 4052 Basel https://www.prospecierara.ch Infostand zur Vielfalt von Saatgut und Pflanzen
9 Pferde Erleben GmbH 8462 Rheinau    Pferde erleben
10 frohkost.ch GmbH  8623 Wetzikon/ZH https://www.frohkost.ch Quetschen und Mühlen 
11 bioverita   4900 Langenthal  https://bioverita.c Infostand zu Bio von Anfang an  
12 Sativa Rheinau AG   8462 Rheinau  https://www.sativa.bio Infostand zur Gemüsezüchtung 
13 Poma Culta   4577 Hessigkofen  https://pomaculta.org Infostand zur Obstzüchtung
14 Getreidezüchtung Peter Kunz   8714 Feldbach/ZH  https://gzpk.ch  Infostand zur Getreidezüchtung 
15 Lehmann Holzofenbeck AG   9503 Lanterswil   https://biobeck-lehmann.ch  Brot und Bäckereiprodukte 
16 Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL 5070 Frick https://www.fibl.org/de/stand
orte/schweiz
Wein und Infostand 
17 Wild Foods GmbH 3661 Uetendorf  https://www.wildfoods.ch Rüeblilachs 
18 Posamenter    4493 Wenslingen https://www.posamenter.ch Produkte aus Früchten von Hochstammbäumen 
19 Mausacker Biohof-Beiz   9314 Steinebrunn  https://mausacker.ch   Obst und Obstsäfte 
20 diiszwii KIG 8952   8952 Schlieren https://diiszwii.ch  Riegel aus verschiedenen Trockenfrüchten 
21 Theater im Pagodenzelt     Theater mit Ulrike Engelkind sowie Schön&Gut  
22 Traumgenuss GmbH  6210 Sursee https://www.traumgenuss.ch Veredelte Essige  
23 Leibacher Biber-Manufaktur AG 8615 Wermatswil https://biber-manufaktur.ch                            Biberprodukte 
24 Veikos Manufaktur  8274 Gottlieben  https://www.veikosmanufaktur.ch Nuss und Wildfruchtspezialitäten  
25 Ühlehof, Familie Hansjörg & Eveline Studer  8252 Schlatt    Verschiedene Hofprodukte 
26 Metsiederei Eckert   4800 Zofingen  https://www.metsiederei.ch Metgetränke aus Honig   
27 Verein Gen Au Rheinau   8462 Rheinau  https://www.genaurheinau.ch Infostand  
28 Verein für gentechnikfreie Lebensmittel 8037 Zürich  https://www.lebensmittelschutz.ch Infostand zur Initiative für gentechnikfreie Lebensmittel
29 Tappolet Biohof KLG   8217 Wilchingen  https://tappolet-biohof.ch  Öl und verschiedene Hofprodukte  
30 Biohof Trottengarten   8477 Oberstammheim  https://www.biohoftrottengarten.ch Verschiedene Hofprodukte 
31 BungertHof / Stiftung Chloster 3   8415 Berg am Irchel  https://www.bungerthof.ch  Verschiedene Hofprodukte 
32 Thurlandbio   8450 Andelfingen  https://www.thurlandbio.ch  Verschiedene Hofprodukte 
33 Waidhof  8048 Zürich  https://www.bio-zh-sh.ch  Verschiedene Hofprodukte, u.a. Stadtjäger 
34 Grüthof   8465 Wildensbuch  https://gruethofwildensbuch.ch Verschiedene Hofprodukte  
35 Biohof Grossegg  8496 Steg   https://www.biohofgrossegg.ch  Verschiedene Hofprodukte  
36 Hof Frei 8548 Ellikon an der Thur   Verschiedene Hofprodukte  
37 Scharrenberg Vollkornbäckerei  8618 Oetwil am See  https://vollkorn-baeckerei.ch   Brot und Bäckereiprodukte 
38 Sennerei Bachtel, Damalis AG  8342 Wernetshausen  https://www.sennereibachtel.ch Milch und Käserprodukte  
39 Weingut Schnell AG    7304 Maienfeld  https://www.flisch.swiss  Wein aus dem Bündnerland 
40 Gut Rheinau GmbH   8462 Rheinau https://www.gutrheinau.ch Verschiedene Hofprodukte   
41 Biodynamische Schule   https://demeterausbildung.ch  Infostand über die biodynamische landwirtschaftliche
Ausbildung 
42 Sonderausstellung      Infostand zur Sonderausstellung 
43 HSLU Hochschule Luzern Design Film Kunst 6020 Emmenbrücke  https://www.hslu.ch/dech/design-filmkunst/
studium/master/ecosocial-design/
Infostand zu den Aktivitäten der Hochschule Luzern
44 Demeter Schweiz  4600 Olten  https://demeter.ch  Infostand zur biodynamischen Landwirtschaft
45 Demeter-ÖTZ   8225 Siblingen  https://hofamstei.ch Infostand der ÖTZ (Ökologische Tierzüchtung)
mit Angebot Eier  
46 Flow Factory 8914 Aeugsterta  https://food.flowfactory.ch Veredelte Fertigprodukte aus Getreide  
47 MiAdelita GmbH   8804 Au/ZH  https://www.miadelita.ch  Maischips 
48 Landbote, Tamedia Publikationen Deutschschweiz AG  8401 Winterthur https://www.tamedia.ch Infostand zu den Zeitungen
49 Linthmais AG   8862 Schübelbach  https://linthmais.ch  Produkte aus Linthmais 
50/51 Sativa Rheinau AG  8462 Rheinau  https://www.sativa.bio Information zu Saatgut und verschiedenen Projekten
52 Ensoy GmbH   9313 Muolen  https://www.ensoy.ch  Sojaprodukte aus Schweizer Soja 
53 Gazosa Monti AG    8032 Zürich  https://gazosamonti.ch  Bio Gazosa
54 Troki Manufaktur   79875 Dachsberg  https://meinesuppe.de  Veredelte Fertigprodukte aus Getreide  
55 Garçoa Chocolate  8038 Zürich https://www.garcoa.ch/ Schokolade

Impressionen

Eindrücke vom Markt 2018